Pescado

Tortitas de papa con queso para principiantes en la cocina

La gastronomía mexicana guarda una multitud de platos deliciosos y desconocidos para muchos. Es el caso de las tortas de papa con queso, las...

Cómo hacer clásicas Milanesas de res empanizadas

En México, una milanesa es por lo regular un corte de carne de res delgado el cual se empaniza y después se fríe, usualmente...

Cómo preparar una Mayonesa de ajo (alioli)

La mayonesa de ajo o alioli es una salsa muy consumida, principalmente en la época de verano. Se hace a modo de mayonesa de...

No se tiran las partes inservibles de las verduras, aprende a...

Casi siempre tenemos la costumbre de botar a la basura las hojas, los tallos y los troncos  de las verduras. Pero en realidad se...

Bizcocho con harina de maíz y de trigo

Saludos amig@s, el dia de hoy vamos a preparar la receta de pan de elote o bizcocho de harina de maíz. Una receta de...