Etiqueta: casero

Receta de Marquesitas yucatecas con mermelada y queso

Me enamoré de las marquesitas en mi primer viaje a Mérida. Luego las busqué en todos los rincones de Yucatán y en las calles...

Utiliza leche para ablandar la carne y hacerla más jugosa

Esta es un técnica más que un secreto de cocina... Pero debe ser preparado con antelación, de un día a otro... Remojar las carnes...

Como preparar Arroz japonés bien blanco, suelto y esponjoso

El arroz está muy arraigado en la cultura japonesa y es considerado muchísimo más que una simple fuente de carbohidratos para acompañar la comida....

Berenjenas rellenas de pollo. Receta fácil

La berenjena, además de por ser poco calórica y contener mucha fibra, es una hortaliza que puedes encontrar en cualquier época del año. Se...

Como hacer paso a paso unos chiles rellenos de camarones y...

Cocina esta receta totalmente deliciosa de chiles poblanos rellenos de ricos camarones en una salsa cremosita de queso, espolvoreados con perejil fresco. Este genial...