Queridisimas amigas, que contenta me siento de poder llevarles dia a dia estas recetas. La verdad que leo todos sus mensajes y me emociona saber que les gusta tanto lo que publico.
Hoy vamos hacer la receta de cómo preparar papas al ajo y limón!!! Exquisitas como botana o guarnición!! Ideales para acompañar carne de res, cerdo, pollo, pescado, mariscos, etc. Espero que la disfrutes..
Entre los ingredientes que vas a necesitar para esta receta están:
- 750 gramos de papas medianas
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 4 dientes de ajo finamente picados
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 4 cucharadas de aceite
- Sal y pimienta negra al gusto
- 2 cucharadas de perejil finamente picado
Para el paso a paso de esta receta te recomendamos ver el video pero primeramente debes lavar las papas, cubrirlas con de agua y añadir 2 cucharaditas de sal para cocinarlas entre 15 y 20 minutos aproximadamente hasta que estén tiernas pero firmes.
Cortar las papas por la mitad y reservar. En un sartén a fuego medio, agregar el aceite y dejar las papas con la parte cortada hacia abajo para que se doren por unos minutos, sigue viendo el video.