Te comparto un video para que puedas preparar en casa unas deliciosas yucas rellenas de carne molida, puedes utilizar el relleno que más te guste a ti usar, la yuca tiene que estar completamente cocida te recomiendo la cortes pequeña o la dejes hervir por más tiempo.
La yuca es uno de los alimentos más consumidos en Latinoamérica y su popularidad se está extendiendo por otras zonas del mundo, como Europa o EEUU. Si quieres conocer alguna receta a base de este alimento, te recomiendo preparar en casa esta yuca rellena con carne molida
Los ingredientes para preparar esta receta son: 2 lbs de yuca, 1 a 2 cucharadas de sal o al gusto, carne molida 1 libra, adobo, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo, 2 cucharadas de sofrito, 1 sobre de sazón con color, 1 cucharada de orégano seco, 1/2 lata de salsa de tomate o 4 onzas, 1/2 taza de agua, sal y pimienta para la yuca, 1 paquete de galletas rits triturada o galleta, aceite para freír.