Si eres de las personas que te interesa consumir más verduras en tus comidas, pues te deja esta alternativa la cual es una receta deliciosa y que requiere poco tiempo de preparación, esta receta contiene muchos nutrientes.
Esta alternativa te aseguro le va a encantar a tu familia, es una opción saludable y rápida que puedes preparar los dias de semana, cuando estas apurado tienes estas verduras a mano y con un buen corte de carne será el almuerzo o cena ideal.
Los ingredientes para preparar esta receta son: 500 gr Espinacas troceadas y sin tallos y lavada, 350 gr Champiñones, 3 Calabacines, 1 Cebolla, 4 Dientes de ajos pelados, Sal, Aceite de oliva virgen extra, Placa para horno, Papel de hornear. Para preparar la salsa bechamel: 600 ml (2¼ tazas) de leche de vaca, 50 gr Mantequilla sin sal, 3 Cucharadas Harina de trigo común, Sal, Queso Manchego curado..