Etiqueta: tecnica

Como preparar el mojo de ajo para camarones tradicional

Hoy queremos compartir contigo esta rica y deliciosa receta, se trata de un plato exquisito con el cual podrás sorprender a tus invitados, te...

Como hacer un Bistec riquísimo y fácil, truco de restaurantes

Uno de los cortes más populares en la cocina de México es el  bistec, existen una gran cantidad de formas de prepararlo, y también...

¿Qué es la ESPUMA que le sale al caldo de pollo?

Hola amiga, hoy vengo con algo diferente, se que muchas de ustedes cuando estan haciendo alguna sopa o alguna receta con el pollo se...

Bolas de patatas rellenas de jamón y queso

Como hacer Bolitas de patata, duquesas o noisette crujientes. Recuerdo que, cuando yo era un niño, mi madre me traía del mercado, unas bolitas...

Cómo hacer papas fritas crujientes sin una gota de aceite en...

Bienvenidas nuevamente a todas ustedes mis amigas. Quiero expresarles que ayer he leído tantos mensajes de ustedes que hasta las lágrimas se me han...