Etiqueta: cocina

Preparar Mondongo a la vinagreta es una excelente opción y económica, además es un plato muy sabroso y combinado con otros ingredientes ayudan a...

Muchos conocen la situación cuando las verduras después de su preparación quedan duras porque les falta cocción o quedan sobre cocidas. Peor aún, cuando...

Las berenjenas las podemos congelar, pero antes hay que prepararlas. Se pueden cortar en rodajas, en bastones, en dados… y darles un escaldado. Las...

Hola ami@s nuevamente estoy aqui para dejarles una receta tradicional y deliciosa. Se trata de unas paticas o manitos de cerdo guisadas. Esta carne...

Esta es un técnica más que un secreto de cocina... Pero debe ser preparado con antelación... Remojar las carnes con leche, cubrirlo con plástico...