Etiqueta: albondiga

¿Hay que poner aceite en el agua de cocción de las...

Algunas personas ponen el aceite de oliva, pero no ponen. ¿Por qué? El aceite de oliva está ahí para que la pasta no se...

5 Trucos para cocinar el mondongo sin olor

Hola amigas, hoy vengo a dejarles algunos trucos para quitarle el olor al mondongo. En lo particular a mi me encanta el guiso de...

Cómo preparar una Mayonesa de ajo (alioli)

La mayonesa de ajo o alioli es una salsa muy consumida, principalmente en la época de verano. Se hace a modo de mayonesa de...

Mondongo a la criolla – Una receta de la abuela

La cazuela de mondongo es un plato típico de las épocas invernales. Es un plato ideal para los días fríos, esos días en los...

Pan de ajo: paso a paso de tu próximo aliado en...

Mis amigas hoy vengo a dejarles esta receta de como hacer el pan de ajo, pero que este quede suave y crujiente. Recuerdo que...