Etiqueta: al horno

Las berenjenas las podemos congelar, pero antes hay que prepararlas. Se pueden cortar en rodajas, en bastones, en dados… y darles un escaldado. Las...

Esta receta de milanesas de pollo queda muy crujiente, la mejor parte es que no tienen ni una gota de aceite, ¡son más sanas!....

Hace unos días compartir una receta de como preparar una salsa de ajo casera y hoy quiero dejarte como hacer el ajo en...

Esta es un técnica más que un secreto de cocina... Pero debe ser preparado con antelación... Remojar las carnes con leche, cubrirlo con plástico...

Como hacer Bolitas de patata, duquesas o noisette crujientes. Recuerdo que, cuando yo era un niño, mi madre me traía del mercado, unas bolitas...