Desde ya hace rato pedían la receta de este flan japonés con bizcocho Castella, hoy en dia se la compartimos. Debes guardar esta receta, es un postre delicioso su popularidad es bien merecida.
Es el postre ideal con que poner el broche de oro a una comida o cena de celebración. Es un postre cremoso, no es una receta que necesita mucha preparación y si compras el caramelo hecho te vas ahorrar este paso.
Los ingredientes son: Bizco flan japonés, Ingredientes caramelo: 60 gr Azúcar (1/4 taza), 10 ml Agua (2 cdtas), 20 ml Agua (4 cdtas)
Ingredientes flan: 370 ml Leche de vaca entera (1+1/2 tazas), 4 Huevos de gallina frescos M, 60 gr Azúcar (1/4 taza), 15 gr Miel de abejas (1/2 cda)
10 ml Licor de Brandy (2 cdtas). Ingredientes bizcocho:1 Huevo fresco talla M, 25 gr Azúcar (2 cdas), 25 gr Harina de repostería (2 cdas) y 10 gr Miel (1 cdta).