La crema pastelera es una preparación básica en repostería, que nos va a servir para rellenar tartas y pasteles de lo más diversos: cañas de hojaldre, napolitanas, croisants, profiteroles, éclairs (relampagos), etc … Sus ingredientes son muy básicos y tardaremos tan sólo unos minutos en elaborarla, así que no tenemos excusa para disfrutar de su delicioso sabor e inconfundible olor, que encanta a tod@s !!
