Hola les comparto este Potaje marinero de garbanzos con gambas y almejas. Un guiso para comer calentito y que puedes preparar en 20 minutos. Esta receta se puede dejar hecha el día anterior.
Si lo prefieres, puedes sustituir los garbanzos por otra legumbre o incluso por pasta o arroz. También puedes usar el pescado o marisco que tengas o también calamares o pulpitos. Una receta que no falla.
Los ingredientes que vas a necesitar son: 400 g de garbanzos cocidos (1 bote), 300 g de almejas, 200 g de gambas o langostinos pelados, 400 ml de caldo de pescado, 1 cebolla, 1 o 2 zanahorias, 2 dientes de ajo, salsa de tomate, aceite de oliva virgen extra, sal, aceite de oliva virgen extra.