Este es considerado uno de los dulces más famosos en Alemania, es un delicioso pastel de mantequilla que habitualmente se consumen para la merienda, es un bizcocho tierno y jugoso de una masa parecida al brioche, le agregas ralladura de naranja.
Para preparar este pastel debes seguir el paso a paso del video que te compartí, es un pastel que no lleva muchas complicaciones para preparar pero debes tener paciencia y prepararlo con tiempo en casa.
Los ingredientes son: 3 tazas de Harina de trigo común o de todo uso, 2 Huevos de tamaño grande, 1/2 taza de Mantequilla sin sal derretida, ¾ taza de Leche, 2 cucharadas Azúcar, Una pizca de Sal, ralladura 1 naranja, Levadura seca. Ingredientes de la masa de mantequilla y azúcar: ½ taza Azúcar, 50g Mantequilla sin sal, 1 Cucharadita Azúcar, ⅔ taza Nata para montar.