Hola mis amores, les comparto esta receta deliciosa y super sencilla de preparar, aprende a elaborar este bizcocho esponjoso y alto sin separar las claras de las yemas. La fórmula del bizcocho es muy sencilla. Los ingredientes básicos son: harina, huevos, azúcar y pizca de sal.
Este bizcocho sube gracias al aire que metemos a los huevos, este bizcocho lleva unos ingredientes muy básicos y son muy pocos. No lleva polvos de hornear o levadura química tipo royal. Básicamente este bizcocho lo preparaban desde que la levadura no existía.
El sabor de este postre es auténtico, puro, verdadero, muy fino. Este bizcocho esponjoso es perfecto para los desayunos, meriendas o como base de tartas. Lo puedes usar para hacer la torta de tres leches y otras.